Wird diese Nachricht nicht richtig dargestellt, klicken Sie bitte hier.






Herzlich guten Tag
 Ab nächsten Montag, 4. September sind wir wieder da!
Und es gibt Neuigkeiten.
Willkommen Jacqueline Ankli

Als Jacqueline Ankli uns bei einem Probekochen eine Zitronensuppe mit Zucchini und frischem Rosmarin und einen Gurken-Kohlrabisalat mit Wasabi und Sesamöl degustieren liess, waren wir hin und weg und schlossen sie auf der Stelle in unser Herz.

Jacqueline Ankli hat siebzehn Jahre lang ein Restaurant im Leimental geführt und später mit grossem Erfolg eine Suppenbar aufgebaut. Sie pflegt eine raffinierte saisonale Frischküche und liebt es, die Gäste immer wieder zu überraschen. Zusammen mit unserer wunderbaren Köchin Susan Wörner, die seit dem ersten Tag im herzlich kocht, wird Jacqueline Ankli den Weg der feinen vegetarischen Küche weiterführen, den wir eingeschlagen haben.

Willkommen im herzlich-Team, Jacqueline!




Neues aus der herzlich-Küche

Unser Gemüse stammt neu von Peter Kallen in Oberwil. Das ganze Haus duftet, wenn er die grünen Kisten mit Sellerie, Topinambur, Kürbissen, Tomaten, Blattsalaten & Co. anliefert. Frisch vom Feld, versteht sich!

Am Mittag offerieren wir neu zusätzlich zu den Buffetspeisen den «herzhaft heute»-Tageshit, der beispielsweise ein leckerer Burger sein kann. Neu können Sie sich auch ein Tagesmenu frisch aus der Küche servieren lassen.

Tipp: Jacquelines Linzertorte ist absolut einzigartig! Das Rezept stammt von ihrem Grossvater.




Neues zum Kaufen und Schlemmen

Das Sortiment an Hausspezialitäten bauen wir aus. Zum pikanten Nussgenuss, den Müslimischungen, den «best brownies in town» kommen hausgemachte Kraftriegel und eine Suuuper-herzlich-Salatsauce. Auch den beliebten Hummus verkaufen wir wieder. Wir werden das Sortiment weiter ausbauen.



Kommende kulinarische Events

Do, 28. September, 18 – 21.45 h
Ayurvedisches Herbstmenü
Kochkurs mit Edith Dietschi. Mit einheimischen Produkten passend zur Jahreszeit kochen wir eine sinnliche Mahlzeit. Lassen Sie sich von der Gewürzküche des Ayurveda überraschen.

Sa, 30. September, 9 – 17 h
Auch Sprache ist Nahrung. 
Erfolgreich führen mit einer klaren, 
wertschätzenden Sprache
Mit Beatrice Rieder. Mit einheimischen Produkten 
passend zur Jahreszeit kochen wir eine sinnliche Mahlzeit. Lassen Sie sich von der Gewürzküche des Ayurveda überraschen.

Do, 19. Oktober, 19 h
Kochen mit dem Regenbogen. 
Farben und ihre Wirkung auf Körper, Geist und Seele
Kochkurs mit Brigitte Kaderli. Farben beeinflussen Ihr Leben, auch wenn Sie sich dessen nicht bewusst sind. Farben wirken nachhaltig und tiefgreifend. Wir kochen ein Menu vom Apero bis zum Dessert in den Regenbogenfarben und dabei erfahren Sie, wie Sie Farben gezielt in Ihrem Alltag einsetzen können und wie sie auf Körper, Geist und Seele wirken.

Fr, 10. November, 18 – 20 h
Apéro riche mit Degustation von veganen und biologischen Weinen aus aller Welt
Geführt von Thomas Martin, Siebe Dupf Kellerei Liestal.

Fr, 19. bis Fr, 26. Januar 2018
Entgiftungswoche mit basischer ­Ernährung
begleitet durch den dipl. Ernährungsberater Dieter Baur.
Freitag, 19.1., 19 h: Auftakt, gemeinsames Kochen und Speisen. 
Montag, 22. Januar und Mittwoch, 24. Januar, 19  – 20 h: Zwischengespräch, Austausch, Beratung
Freitag, 26.1., 19 h: Abschluss, gemeinsames Kochen und Speisen

Hier geht’s zum Flyer mit den aktuellen Abendveranstaltungen.




Tipps und Informationen

Auf unserer Website www.herzlich.li finden Sie unter «Links» viele Tipps und Hinweise zur Ernährung und gesunder Lebenshaltung.


Wir grüssen von der «Rathausstrasse im Umbruch», die sich schon bald in einem neuen Kleid präsentieren wird.

Das herzlich-Team


Wenn Sie diese E-Mail nicht mehr empfangen möchten, können Sie diese hier kostenlos abbestellen.

herzlich
vegetarisches Restaurant & Takeaway
Rathausstrasse 66, Liestal
061 923 05 17
willkommen@herzlich.li, www.herzlich.li